Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Dom. du Pélican Arbois Chardonnay

Name: Dom. du Pélican Arbois Chardonnay
SKU: 3777305
Price: 969.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3777305

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 969.00 kr

90 POENG

En strålende jura som tåler 8 år +. Smakt som normalflaske. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 26. februar 2017

Produsent

Dom. du Pélican

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fin duft med våt stein, gule og grønne epler, god dybde.

Smak

Fyldig og konsentrert med god syre, god fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 969.00

Mat som passer

Kyllingfilet med kål og kremet soppsaus

5

30 minutter

Selv om du ikke har egenplukket sopp for hånden, blir denne sausen himmelsk med kjøpesopp sammen med kyllingfileten.
Kalkunschnitzel

4

30 minutter

Schnitzel eller snitsel - det er liksom mer schwung over den første versjonen. Uansett er dette en rett du ikke skal overlate til kjøttprodusentene, men lage selv. Her er en oppskrift med kalkun.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken