Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Arbois

Dom. du Pélican Arbois Chardonnay

90 POENG
Varenummer: 1087401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
90 POENG
Dom. du Pélican Arbois Chardonnay

En herlig Jura-chardonnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Dom. du Pélican
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt preg av syrlig frukt, grønt eple, sitrus, våt og tørr stein, flint.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt saltpreg, lang ettersmak med mye mineraler.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik og god med mye mineral/våt steinpreg, kjøttfulle grønne epler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott Jura-karakter, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En strålende jura som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med våt stein, gule og grønne epler, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 10. januar 2015
    En flott vin som tåler 10. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med god preg av mineraler, stein, flint, modne grønne epler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, stor fasthet, god konsentrasjon, veldig deilig mineralpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 10. januar 2014
    En flott vin som tåler 10. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med god preg av mineraler, stein, flint, modne grønne epler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, stor fasthet, god konsentrasjon, veldig deilig mineralpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00

Mat som passer

  • Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

    Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

    5
    40 minutter

    Med denne oppskriften på kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid som også kan nytes på en hverdag.

  • Kålrotsuppe

    Kålrotsuppe

    4
    30 minutter

    Lag en deilig suppe med kålrot eller det mange kaller kolrabi. En suppe du kanskje aldri har smakt før, men som du garantert vil lage flere ganger

  • Helstekt kveite med rosmarin, hvitløk og sitron

    Helstekt kveite med rosmarin, hvitløk og sitron

    4
    1 time

    Får du tak i en hel småkveite, må du prøve å tilberede den på måten vi anbefaler her. Den hele fisken gir ekstra wowfølelse, og ikke minst mye smak.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken