Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Dom. du Pélican Arbois Trois Cépages

Name: Dom. du Pélican Arbois Trois Cépages
SKU: 1102901
Price: 369.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 1102901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 369.90 kr

88 POENG

En leskende og delikat Jura-rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. mars 2020

Produsent

Dom. du Pélican

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 60%, Trousseau (Merenzao) 35%, Poulsard 5%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar lysere rød. Elegant med fint syrlig preg, god jordsmonnskarakter.

Smak

Fruktig med leskende karakter, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde

Vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

08. september 2017

En litt eikepreget vin som trenger litt tid og som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Parfymert og delikat med fine røde lysere toner.

Smak: Fruktig og tørr med fin syre, leskende og fruktig, litt eik mot slutten.

Bruksområde: Grillet kjøtt.
26. februar 2016

En lekker vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Fin saftig duft med lett grønnpreg, morsomme bærtoner.

Smak: Deilig frukt, leskende og fruktig med fin syre, følger duften, mye grønt, en del mineraltoner, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
10. januar 2015

En kul vin som tåler fem. Godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Parfymert duft med litt urter og røde bær.

Smak: Saftg og urtepreget, leskende og frisk, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
10. januar 2014

En kul vin som tåler fem. Godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Parfymert duft med litt urter og røde bær.

Smak: Saftg og urtepreget, leskende og frisk, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

Sveitsisk kotelettpanne

4

1 time 20 minutter

Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.
Sommerkoteletter med bakt eple

5

30 minutter

Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken