Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Dom Ferraz 1999

77 POENG

Varenummer: 3155001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 99.80 kr

77 POENG

Helt grei vin på den lette siden. Godt kjøp.

1997-årgang Smakt 10. oktober 2001

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Quinta da Fonte Bela

Importør

WineTailor

Land

Portugal

Område

Dão

Årgang

1997

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Farge / lukt

Mørk rød. God duft med julekrydder, blomster, bringebær og rips.

Smak

Friskt anslag, god fruktigsmak, krydret midtfase, forsvinner noe mot slutten, men bra.

Bruksområde

Kylling.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk rød. Stort bærpreg i duften: Moreller, solbær og kirsebær.

Smak: Smaksrik, saftig, flotte integrerte tanniner, god lengde. Litt vanskelig vin å kombinere med mat men perfekt som "kosevin".

Meget godt kjøp. (1997)

Mat: Litt vanskelig vin å kombinere med mat men perfekt som "kosevin".

En god og litt polert vin som fortsatt har en del å gå på, prøv med to-tre år i kjelleren. 11.10.99

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 99.80

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin