Dom. Gaunoux & Fils Bourgogne Blanc

87 POENG
Varenummer: 7822301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
87 POENG
Dom. Gaunoux & Fils Bourgogne Blanc

En solid og frisk lett mineralsk BB som tåler 5-6 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin aromatisk duft med gode mineraltoner, lett preg av eik.
Smak
Fyldig med god syre fine salttoner, god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En flott mykere bourgogne blanc som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen karakter, god dybde.
    Smak: Fyldig med god mykhet, lett fedme, fin syre, godt preg av våt stein.
    Bruksområde: Sjømat, pasta, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En flott bourgogne blanc med god kommunekarakter. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk og åpen med fint preg av søte grønne epler, mineraler, snev av trevirke, litt våt stein, snev av Meursault-karakter, god dybde.
    Smak: Fyldig start, følger duften, kjøttfull frukt, god syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat, skalldyr.
  • 14. januar 2019
    En god hvit burgunder som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ren og ungdommelig duft.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt med litt saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. august 2017
    En god bb som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, integrert trevirke.
    Smak: Fruktig med fin syre, god munnfølelse, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat, skalldyr, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken