Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund

Dom. Goisot Irancy les Mazelots 2013

90 POENG

Varenummer: 3598301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 300.00 kr

90 POENG

En virkelig flott rødvin fra denne delen av Burgund. Tåler fint 8 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 30. Mai 2016

Produsent

Guilhem & Jean-Hugues Goisot

Importør

Sommelier AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Côtes d'Auxerre

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. God duft med fine modne bærtoner, litt grønt/urter, god karakter.

Smak

Stor god munnfølelse, fin syre, god frukt, god fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode kjøttretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. januar 2016

En flott vin som tåler 8. Godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med fine bærtoner, mineraler, eik.

Smak: Fyldig og konsentrert med god syre god fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 300.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten