Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis

Dom. La Meuliére Chablis

87 POENG

Varenummer: 1873201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

87 POENG

Dom. La Meuliére Chablis

En god og bløt men også mineralsk og frisk chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Dom. La Meuliére

Importør

Selected Wines AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Litt urtepreget, lett mineralpreg, svakt våt stein.

Smak

Stor og bløt frukt, fin mykhet, fin lett syrlighet, sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. november 2016

En god og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott flintpreg, våt stein, syrlig frukt, intens.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god og rund frukt, kjøttfull, sitter godt med fint stoffpreg.

Bruksområde: Sjømat med saus.
30. Mai 2016

En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. God fedme, mye våt stein, litt sødme fra mineraler, så rart det enn høres, litt sjø, veldig intens jordsmonnsduft.

Smak: Fyldig med fgod frukt, følger duften, stofflig og frisk, lang og fast sitter godt med god mineralfedme.

Bruksområde: Gode skalldyrretter.
10. januar 2015

En god chablis tåler fire. Meget godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, ganske rik med fint preg av gule epler, kalkfedme.

Smak: Fyldig med god fedme, ok syre, god munnføelsle sitter godt bra med stoff.

Bruksområde: Sjømat, aperitiff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten