Farge og duft: Lys gulgrønn. God fedme, mye våt stein, litt sødme fra mineraler, så rart det enn høres, litt sjø, veldig intens jordsmonnsduft.
Smak: Fyldig med fgod frukt, følger duften, stofflig og frisk, lang og fast sitter godt med god mineralfedme.
Bruksområde: Gode skalldyrretter.