Dom. Lafage Cayrol Vieilles Vignes

87 POENG
Varenummer: 8041901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.00 kr
87 POENG
Dom. Lafage Cayrol Vieilles Vignes

En fyldig og konsentrert rødvin som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Sommelier AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Tettere ung rød. Mørkere frukt, lett mineralsk, god dybde
Smak
Fyldig med god konsentrasjon,gode salttoner, også lakris, god tørrhet
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En god sørfransk rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og ung duft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og god frukt fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. desember 2020
    En flott og seriøs languedocvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt jordsmonnspreg, fint preg av skogsbær, god karakter.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 06. Mai 2019
    En solid rød sørfransk vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt jordlig duft, trevirke, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god mørk frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. august 2018
    En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og bløt duft med fin karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine bærtoner, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 12. juni 2018
    En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og bløt duft med fin karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine bærtoner, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 04. januar 2018
    En frisk innsmigrende og lovende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørke syrlige bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god mørk bærfrukt, sine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten