Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Auxey-Duresses

Dom. Lafouge Auxey-Duresses Les Hautés Blanc

Name: Dom. Lafouge Auxey-Duresses Les Hautés Blanc
SKU: 12017801
Price: 584.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 12017801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 584.00 kr

91 POENG

Dom. Lafouge Auxey-Duresses Les Hautés Blanc

En flott og kremet Auxey-chardonnay som har fått et løft i denne årgangen og som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024

Produsent

Dom. Lafouge

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Auxey-Duresses

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.8 gram per liter

Farge / lukt

Lys grønngul. Åpen og aromatisk med syrlig grønt eple, fine salttoner, pen eik

Smak

Stor og fyldig smak med fin syre, godt bitt, pent kremet preg, god tørrhet

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En god og fruktig stofflig chardonnay med pen dybde som tåler 6-7 år (2020)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine søte toner av grønt eple, pen eik og lett mineralpreg

Smak: Stor og fruktig smak med leskende syre, godt bitt, god tørrhet og integrert eik, noe stoff

Bruksområde: Grillet sjømat
20. januar 2022

En god og fruktig lett sødmefylt auxey som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og klassisk med fine steinmineraltoner, integrert eik.

Smak: Fyldig og bløt lett sødmefylt frukt fin syre, sitter godt med fine steinmineraltoner, tørr og saltaktig.

Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
20. januar 2022

En god og fruktig lett sødmefylt auxey som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og klassisk med fine steinmineraltoner, integrert eik.

Smak: Fyldig og bløt lett sødmefylt frukt fin syre, sitter godt med fine steinmineraltoner, tørr og saltaktig.

Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
14. Mai 2020

En god og klassisk vinstil som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint syrlig eplepreg, godt mineralpreg.

Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet og stofflig finish, men også god friskhet helt ut.

Bruksområde: Sjømat med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 584.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik

Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.

Les hele saken

Dagens rett

En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet

Nå som den norske purren er på sitt beste, bruk den som topping på fisk. Med en smakskraftig rødvinssaus, blir dette det rene festmåltidet.

Les hele saken

Ukens kake

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett

Eplekake er alles favoritt, og denne er raskere å lage enn mange andre. Og den smaker himmelsk.

Les hele saken

Dagens rett

Lager du dipen selv, er det greit at kyllingvingene er fra butikken

Kyllingvinger er deilig snacks, og spesielt godt når det er fredag og kanskje sågar ferie. Når de er ferdigstekte fra butikken, er det bare litt finjustering og tilbehøret som skal til.

Les hele saken