89 Poeng

Dom. Les Enfants Sauvages Cool Moon

Varenummer: 10031901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 249,90 kroner
En herlig hvitvin med mye smak som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Domaine des Enfants
Importør LaMarc Wines AS
Land Frankrike
Område Languedoc-Roussillon
Underområde Côtes Catalanes
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Grenache Blanc 30%, Grenache Gris 30%, Macabeo 25%, Vermentino 15%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 4.6 gram per liter
Farge / lukt Gul. Fint preg av druefedme, mineraler, blomster, salt.
Smak God munnfølelse, følger duften, godt med salt, veldig god syre, sitter godt og lenge med fin syresnert.
Bruksområde Grillet sjømat.
Lagring Direkte pressing med videre lagring i Foudre (store fat).
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
15. mars 2018
En veldig kul og nesten florpreget hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gullgrønn. Mye flintpreg, nesten florpreg, nøtter, god karakter.
  • Smak Fyldig med noe sødme, god frukt, åpen som duften med litt nøtter mot slutten, god syre.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, vegetar.

Forsiden akkurat nå

Til toppen