85 Poeng

Dom. Martin Bourgogne Blanc 2010

Varenummer: 2001401 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 155,00 kroner
En leskende hvitvin med god karakter. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2010)

Smakt

Produsent Domaine Martin
Importør Moestue Grape Selections
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Bourgogne
Årgang 2010
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% chardonnay
Alkoholprosent 12% vol.
Farge / lukt Lys gulgrønn. Ung frisk fruktig duft av epler og sitrus.
Smak Fruktig anslag, veldig fruktig og saftig, sitter godt med fine sitrustoner og masse grønne epler mot slutten. (2010)
Bruksområde Sei, hyse, lysing, fiskekaker, enklere skalldyrsretter, drikkevin.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 10 md. Før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
30. mars 2012
En leskende hvitvin med god karakter. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2010) (2003, 2007, 2009, 2010)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Ung frisk fruktig duft av epler og sitrus.
  • Smak Fruktig anslag, veldig fruktig og saftig, sitter godt med fine sitrustoner og masse grønne epler mot slutten. (2010)
  • Bruksområde Sei, hyse, lysing, fiskekaker, enklere skalldyrsretter, drikkevin.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. Elegant delikat duft med flotte lime- og kalktoner.
Smak: Middels fyldig anslag, god bløthet, fin syre, godt chardonnaypreg, bra fylde, tørr frisk finish. (2009)
Bruksområde:Torsk, kylling.
Vurdering: En flott hvit burgunder til prisen. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 02.02.11)

Tidligere test (4÷) (80p):
Farge og duft: Grønngul. Reduktiv duft, mye lime.
Smak: Følger duften, bra syre, tørker en del utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men det er mulig den bare trenger mye luft eller lagring. 80 p (2007) (22.04.09)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Flott druetypisk duft med fint jordsmonnspreg.
Smak: Deilig saftig smak med fine toner av epler, sitrus, aprikos og litt hasselnøtter fra midten og utover, sitter meget godt. (2003)
Bruksområde: Lettere sjømat, kosevin.
Vurdering: Rett og slett veldig god. Drikker aller best nå men tåler å ligge et år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen