Dom. Périllière Sinargues Vieilles Vignes

82 POENG
Varenummer: 9881301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
82 POENG

En fast og litt knytt vin som trenger både luft og tid. Tåler fire. Vel verd prisen. (2013)

2010-årgang Smakt 11. september 2014
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône-Villages
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 80%, Grenache 20%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Vanilje og mørke bær, søt tobakk, krydder.
Smak
Bra fruktkonsentrasjon, leskende syre og fast, men litt vel varm finish. (2013)
Bruksområde
Fetere retter.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt lukket duft, mørke bær.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, god frukt, fin syre, runde tanniner, sitter bra med fin fasthet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (23.08.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken