82 Poeng

Dom. Périllière Sinargues Vieilles Vignes 2018

Varenummer: 9881301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 209,90 kroner
En fast og litt knytt vin som trenger både luft og tid. Tåler fire. Vel verd prisen. (2013)

Smakt

Produsent Les Vignerons d`Estezargues
Importør Better Wines AS
Land Frankrike
Område Côtes du Rhône Villages
Underområde Côtes du Rhône-Villa
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer Syrah 80%, Grenache 20%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. Vanilje og mørke bær, søt tobakk, krydder.
Smak Bra fruktkonsentrasjon, leskende syre og fast, men litt vel varm finish. (2013)
Bruksområde Fetere retter.
Lagring Vinifiert av druer fra 30-50 år gamle vinstokker, 3-4 ukers tradisjonell gjæring ved lav temperatur i sement- og ståltanker, tappet ufiltrert.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt lukket duft, mørke bær.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, god frukt, fin syre, runde tanniner, sitter bra med fin fasthet. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (23.08.12)

Forsiden akkurat nå

Til toppen