Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Dom. Testut Chablis Premier Cru Vaillons 2016

91 POENG
Varenummer: 1276701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.80 kr
91 POENG
Dom. Testut Chablis Premier Cru Vaillons 2016

En flott chablis som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. september 2017
Produsent
Dom. Testut
Importør
Sommelier AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund, Chablis
Underområde
Chablis
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og rik med flott dybde i mineralpreget, våt og tørr stein.
Smak
Fyldig med flott frukt følger duften, god syre, godt kalkpreg, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat med god saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 20. Mai 2014
    En litt lukket chablis for de neste seks. Må delanteres i dag. Minst et par timer. Vel verd prisen. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig duft av modne grønne epler, søt sitrus, kalk, klassisk.
    Smak: Fyldig start, tørr og litt lukket, god syre, litt skallbitterhet, bra potensial, men litt tørr.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.80

Mat som passer

  • Sitronstekt piggvar

    Sitronstekt piggvar

    4
    1 time 30 minutter

    En av de aller flotteste matfiskene er piggvaren. Når den kommer på bordet er det duket for fest. Får du ikke tak i alle ingrediensene, kan du lage din egen vri.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken