Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Sancerre

Dom. Vacheron Sancerre

90 POENG
Varenummer: 9211001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Dom. Vacheron Sancerre

En lekker og konsentrert syrefrisk sancerre som tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Dom. Vacheron
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Gode steinmineraltoner, god konsentrasjon
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med gode salttoner, god syrlighet, flott lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En lekker sancerre som tåler 4-5 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat og lys duft
    Smak: Stor og myk fyldig smak med delikat frukt, fin syre fine druetoner, god tørrhet og lett mineralpreg i finishen
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. Mai 2022
    En konsentrert rosevin med flott dybde som viser sin pinotkarakter veldig godt og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Elegant med fin sødme i den røde frukten som har god modning, fine blomstertoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med flotte salttoner, snev av appelsin og grapefrukt, gode bittertoner, velbalansert med god syrefriskhet hele veien, lang ettersmak med god vekt.
    Bruksområde: Kalvecarpaccio, biffsmørbrød, svin, kylling.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og floral med lett sødme, god karakter.
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt med fin syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og kjøttfull sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og floral med lett sødme, god karakter.
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt med fin syre, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med syrlig frukt litt grapefrukt, blomster.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og godt med fine mineral- og urtetoner.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En flott og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med syrlig frukt litt grapefrukt, blomster.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og godt med fine mineral- og urtetoner.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En deilig sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant med fint preg av kalk, røyk, syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, leskende og deilig frukt, elegant helt ut, sitter lenge med salt i finishen.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise.
  • 15. mars 2018
    En flott sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Blomsterpreget mineralsk duft med fint sødmefylt og fruktig preg.
    Smak: God og fruktig karakter, god syre, godt med stoff, fruktig avslutning.
    Bruksområde: Asparges, hvit fisk med smørsaus.
  • 31. Mai 2017
    En lekker vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Blomsterpreget elegant og delikat med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med lekker syrlighet, frisk og god med fint skallpreg, crunchy frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Salater, sjømat, asparges.
  • 30. april 2015
    En frisk og slank sancerrre, ung og fersk, med en del grønt tåler 5. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med grønne toner, mineraler, kalk.
    Smak: Fyldig med god fasthet, litt grønnpreg, bra munnfølelse, fast finish.
    Bruksområde: Asparges.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken