Dom. Wachau Beerenauslese

85 POENG
Varenummer: 4370902
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 229.90 kr
85 POENG
Dom. Wachau Beerenauslese

En lettere BA som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Niederösterreich
Underområde
Wachau
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Rivaner 30%, Grüner Veltliner 25%, Riesling 20%, Chardonnay 15%, Weissburgunder 10%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
164.4 gram per liter
Syre
9.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Fersk og en tanke dropspreget duft med mye blomster
Smak
Fyldig og fruktig med god mykhet fin syre, fine honningtoner, floral helt ut
Bruksområde
Lettere desserter

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En veldig aromatisk riesling-BA som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Oransjegyllen. Konsentrert, lett eksotisk med mye blomster, honning, ganske dyp.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med frukt, veldig aromatisk som duften, nesten litt voldsom finish til riesling å være.
    Bruksområde: Frukt- og kremdesserter.
  • 10. september 2020
    En god og lovende riesling BA som tåler 15 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fine mineraltoner, litt blomster.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre og sødme, god fedme, fine mineraltoner, godt med stoff lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Riskrem, bløtkake.
  • 06. juli 2019
    En ganske lett BA som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens med blomster og syrlig frukt, bivoks.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, middels fylde, bra finish.
    Bruksområde: Lette desserter.
  • 14. november 2016
    En deilig BA som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens duft med marsipan, blomster, gul frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert me flott syre, god konsentrert frukt, fin konsentrasjon, lang botrytispreget ettersmak.
    Bruksområde: Iskrem, bløtkaker, marsipankake.
  • 19. april 2016
    En god dessertvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. God fedme, fint aprikospreg, smør.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt aprikospreg, sitter godt og lenge med mye frukt.
    Bruksområde: Fruktdesserter, bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken