Dom. Wachau Beerenauslese

88 POENG
Varenummer: 4370902
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG
Dom. Wachau Beerenauslese

En god og lovende riesling BA som tåler 15 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Wachau
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Rivaner 30%, Grüner Veltliner 25%, Riesling 20%, Chardonnay 15%, Weissburgunder 10%
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
164.4 gram per liter
Syre
9.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Fine mineraltoner, litt blomster.
Smak
Stor og god frukt, fin syre og sødme, god fedme, fine mineraltoner, godt med stoff lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Riskrem, bløtkake.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En ganske lett BA som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens med blomster og syrlig frukt, bivoks.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, middels fylde, bra finish.
    Bruksområde: Lette desserter.
  • 14. november 2016
    En deilig BA som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens duft med marsipan, blomster, gul frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert me flott syre, god konsentrert frukt, fin konsentrasjon, lang botrytispreget ettersmak.
    Bruksområde: Iskrem, bløtkaker, marsipankake.
  • 19. april 2016
    En god dessertvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. God fedme, fint aprikospreg, smør.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt aprikospreg, sitter godt og lenge med mye frukt.
    Bruksområde: Fruktdesserter, bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk
+
Ukens vin

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk

For bare 179,90 får du en hvitvin med mye karakter som er en drøm til sommerlig sjømat og vinkos i skyggen, gjerne sammen med sommerboka.

Les hele saken