Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. Wachau Riesling Amphora

90 POENG
Varenummer: 10317802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 240.00 kr
90 POENG

En artig og spennende Wachau-riesling som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Østerrike
Område
Österreichischer W.
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Rikere duft med tørket fruktkarakter, litt røyk, jordsmonn, interessant.
Smak
Stor og bløt frukt, god syre, fine myke men også slanke tanniner, sitter lenge og syrlig.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En god amforavin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert og elegant med fint preg av bunnfall.
    Smak: Fyldig med god fedme, fint skallpreg, god karakter, god syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 17. juni 2018
    En god ikke så kraftig skallpreget vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. Åpen karakter, fint skallpreg, lett oksidativ.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 240.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken