Dom. Wachau Singerriedel Riesling Smaragd

Name: Dom. Wachau Singerriedel Riesling Smaragd
SKU: 10318201
Price: 469.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10318201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 469.90 kr

88 POENG

Dom. Wachau Singerriedel Riesling Smaragd

En fyldig og god riesling som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Dom. Wachau

Importør

Best Cellars AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Wachau

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

7.3 gram per liter

Syre

2.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med fint mineralpreg.

Smak

Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge og saltpreget

Bruksområde

Sjømat, salater.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En flott og konsentrert riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med fine stein-, blomster- og urtetoner.

Smak: Stor og god frukt fin lekker syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjømat.
16. september 2019

En lekker og konsntrert riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god frukt og fint mineralpreg.

Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, flott syre, godt druepreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
14. januar 2019

En flott strukturert litt fet riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk kjøttfull frukt med fint skallpreg, fint mineralpreg.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt mineralpreg, god fedme, noe sødme, lang rik intens ettersmak.

Bruksområde: Rikere sjømatretter.
15. september 2018

En god og fyldig riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God moden eplefrukt, lett fruktsøme, bra karakter.

Smak: God og rund i munnen, fin syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 469.90

Mat som passer

Kokt skrei og rogn

4

5 minutter

Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.
Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

4

20 minutter

Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.
Lettristet torskelever med balsamicosirup

4

20 minutter

Lettstekt torskelever, en rett og slett fantastisk delikatesse som er vårt svar på andelever rent bortsett fra at den smaker fisk, og at det er et helt naturlig produkt, uten inngripen av mennesker.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken