Dom. Wachau Singerriedel Riesling Smaragd

Name: Dom. Wachau Singerriedel Riesling Smaragd
SKU: 10318201
Price: 519.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10318201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 519.90 kr

90 POENG

Dom. Wachau Singerriedel Riesling Smaragd

En flott ung smaragd-riesling som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Dom. Wachau

Importør

Symposium Wines AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Wachau

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Grønngul. God ung konsentrert duft med søte grønne epler, lett mineralpreg

Smak

Stor og kjøttfull smak med fine salttoner, god fruktighet utover, god lengde

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. Mai 2022

En fyldig og god riesling som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2021)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint mineralpreg.

Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge og saltpreget

Bruksområde: Sjømat, salater.
20. januar 2022

En flott og konsentrert riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med fine stein-, blomster- og urtetoner.

Smak: Stor og god frukt fin lekker syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjømat.
16. september 2019

En lekker og konsntrert riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god frukt og fint mineralpreg.

Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, flott syre, godt druepreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
14. januar 2019

En flott strukturert litt fet riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk kjøttfull frukt med fint skallpreg, fint mineralpreg.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt mineralpreg, god fedme, noe sødme, lang rik intens ettersmak.

Bruksområde: Rikere sjømatretter.
15. september 2018

En god og fyldig riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God moden eplefrukt, lett fruktsøme, bra karakter.

Smak: God og rund i munnen, fin syre, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 519.90

Mat som passer

Kokt skrei og rogn

4

5 minutter

Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.
Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

4

20 minutter

Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.
Lettristet torskelever med balsamicosirup

4

20 minutter

Lettstekt torskelever, en rett og slett fantastisk delikatesse som er vårt svar på andelever rent bortsett fra at den smaker fisk, og at det er et helt naturlig produkt, uten inngripen av mennesker.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken