Dom. Weinbach Cuvée Ste Catherine Schlossberg Grand Cru Riesling

91 POENG
Varenummer: 9659401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1249.90 kr
91 POENG
Dom. Weinbach Cuvée Ste Catherine Schlossberg Grand Cru Riesling

En lett sødmefylt riesling som tåler 15 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
7.2 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett bakt fruktpreg, blomster, honning, søte urter
Smak
Stor og fruktig fyldig smak med god syre, god sødme, fin syrlighet i ettersmak, lett sødme
Bruksområde
Asiatisk

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En strålende riesling som tåler 15 år. Verd prisen. (2020)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott kompleksitet og dybde.
    Smak: Stor og konsentrert eksotisk med god fedme og stoff, lang og syrlig saltpreget avslutning.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En strålende Alsace-riesling som tåler 15 år. Verd prisen. (2019)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Stor dybde og konsentrasjon, fine saltmineraltoner, god lys frukt med fin fedme.
    Smak: Stor og konsentrert lekker smak med flott frukt fine syrer, mye mineralpreg utover, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En herlig ganske kompleks riesling som tåler 8 år. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av epler, mineralet, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, godt saltpreg, god frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. desember 2018
    En lekker vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med grønt eple, mineraler, vanilje.
    Smak: Fyldig og fruktig med god fedme, flott syre fin sødme, sitter godt og tørt med fine sitrustoner, saltpreg og stoff i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En strålende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig parfymert og elegant med flott dybde.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, sitter godt fast og lenge.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1249.90
Forsiden akkurat nå
Himmelsk Pommard-kraft
+
Godbiter i pollisten

Himmelsk Pommard-kraft

Meursault-baserte François Gaunoux lager også geniale Pommard-er som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik går en hel appellasjon fra å være rustikk til raffinert
+

Slik går en hel appellasjon fra å være rustikk til raffinert

Når all vinlitteratur siden tidenes morgen beskriver deg som rustikk, skal det en del anstrengelser til for å endre det bildet. Her får du fortellingen om hvordan Pommard har snudd vinelskernes oppfatning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En viltpanne er på bordet i løpet av en halvtime med en pakke reinskav
Dagens rett

En viltpanne er på bordet i løpet av en halvtime med en pakke reinskav

Høstens mørke og kalde kvelder gjør at vi finner frem det beste fra årstiden og serverer vilt som dagens rett. Med reinskav er det hurtigmat av ypperste kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Super spansk hvitvin til 200 kroner
+
Ukens vin

Super spansk hvitvin til 200 kroner

Her får du både fylde, munnfølelse og friskhet.

Les hele saken