Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps 2011

92 POENG
Varenummer: 80102
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.37 l
Pris: 149.90 kr
92 POENG
Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps 2011

En nydelig dessertvin for de neste 15-20 årene. Fantastisk godt kjøp. (2011)

2005-årgang Smakt 10. desember 2013
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jurançon
Årgang
2005, 2010, 2011
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
100% Petit Manseng
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Gullgrønn. Delikat elegant duft med fine syrlige gule frukter, aprikos, litt tropisk preg, fint botrytispreg.
Smak
Stor fruktig fylde i starten, flott frukt, god syre, veldig god viskositet, stor konsentrasjon, flott fasthet med mye skallpreg, veldig lang ettersmak med masse sitrus og fruktskall. (2011)
Bruksområde
Marsipankake, bløtkake.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gullgul. Intens duft av kjøttfull gul frukt, botrytis.
Smak: Sødmefylt start, veldig god syre, flott botrytispreg, god sødme, som balanseres av syren, frisk og lang med veldig gode toner i ettersmaken. (2010)
Bruksområde: Aprikosterte, epleterte, multekrem.
Vurdering: En lekker dessertvin for de neste 15 årene. Fantastisk godt kjøp. (2010) (24.10.13)

Tidligere test (93p):
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med syrlige gule syltete frukter samt noe fat.
Smak: Stort fruktig anslag, flott syre, veldig rik og strålende frukt, sitter veldig lenge med masse aprikosskall og sitrus i finishen. (2005)
Bruksområde: Allround desserter.
Vurdering: En fantastisk deilig dessertvin for de neste 10-15 årene - minst. Meget godt kjøp. (2005) (28.08.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.37 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken