Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps 2011

92 POENG
Varenummer: 80102
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.37 l
Pris: 149.90 kr
92 POENG

En nydelig dessertvin for de neste 15-20 årene. Fantastisk godt kjøp. (2011)

2005-årgang Smakt 10. desember 2013
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike
Område
Jurançon
Årgang
2005, 2010, 2011
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
100% Petit Manseng
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Gullgrønn. Delikat elegant duft med fine syrlige gule frukter, aprikos, litt tropisk preg, fint botrytispreg.
Smak
Stor fruktig fylde i starten, flott frukt, god syre, veldig god viskositet, stor konsentrasjon, flott fasthet med mye skallpreg, veldig lang ettersmak med masse sitrus og fruktskall. (2011)
Bruksområde
Marsipankake, bløtkake.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gullgul. Intens duft av kjøttfull gul frukt, botrytis.
Smak: Sødmefylt start, veldig god syre, flott botrytispreg, god sødme, som balanseres av syren, frisk og lang med veldig gode toner i ettersmaken. (2010)
Bruksområde: Aprikosterte, epleterte, multekrem.
Vurdering: En lekker dessertvin for de neste 15 årene. Fantastisk godt kjøp. (2010) (24.10.13)

Tidligere test (93p):
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med syrlige gule syltete frukter samt noe fat.
Smak: Stort fruktig anslag, flott syre, veldig rik og strålende frukt, sitter veldig lenge med masse aprikosskall og sitrus i finishen. (2005)
Bruksområde: Allround desserter.
Vurdering: En fantastisk deilig dessertvin for de neste 10-15 årene - minst. Meget godt kjøp. (2005) (28.08.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.37 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe
Dagens rett
Bouillabaisse

By på bouillabaisse - verdens beste fiskesuppe

Denne fiskesuppen er inspirert av den store sørfranske klassiker bouillabaisse. Den lover mye smak og det holder sågar denne forenklede vrien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om
+
Tester
Nytt øl og mjød spesialpol desember 2021

Vær klar på mandag morgen: Disse flaskene blir det rift om

Når belgiske 3 Fonteinen kommer i salg, er flaskene solgt før de kommer i hyllene, men også de to norske produktene setter spor etter seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking: 13. desember i Oslo

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften
Dagens rett
Kyllinggryte med tørket aprikos og dadler

Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften

Her får du oppskrift til en fruktig rett basert på kyllinglår. Litt cognac skal også være med i denne retten, men ikke som drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En whiskydrink som det er lett å forstå hvor den har sitt navn fra
Ukens drink
California Lemonade

En whiskydrink som det er lett å forstå hvor den har sitt navn fra

Selv om vær og temperatur ikke stemmer helt, satser vi denne uken på noe som kan bringe oss ut av høstmørket. En drink som garantert setter i gang sommerdrømmene.

Les hele saken