Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps 2011

Name: Domaine Cauhapé Jurançon Noblesse du Temps 2011
SKU: 80102
Price: 149.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 80102

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.37 l

Pris: 149.90 kr

92 POENG

En nydelig dessertvin for de neste 15-20 årene. Fantastisk godt kjøp. (2011)

2005-årgang Smakt 10. desember 2013

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Domaine Cauhapé

Importør

Vinhuset NoFra

Land

Frankrike

Område

Jurançon

Årgang

2005, 2010, 2011

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

100% Petit Manseng

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Gullgrønn. Delikat elegant duft med fine syrlige gule frukter, aprikos, litt tropisk preg, fint botrytispreg.

Smak

Stor fruktig fylde i starten, flott frukt, god syre, veldig god viskositet, stor konsentrasjon, flott fasthet med mye skallpreg, veldig lang ettersmak med masse sitrus og fruktskall. (2011)

Bruksområde

Marsipankake, bløtkake.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (91p):

Farge og duft: Gullgul. Intens duft av kjøttfull gul frukt, botrytis.

Smak: Sødmefylt start, veldig god syre, flott botrytispreg, god sødme, som balanseres av syren, frisk og lang med veldig gode toner i ettersmaken. (2010)

Bruksområde: Aprikosterte, epleterte, multekrem.

Vurdering: En lekker dessertvin for de neste 15 årene. Fantastisk godt kjøp. (2010) (24.10.13)

Tidligere test (93p):

Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med syrlige gule syltete frukter samt noe fat.

Smak: Stort fruktig anslag, flott syre, veldig rik og strålende frukt, sitter veldig lenge med masse aprikosskall og sitrus i finishen. (2005)

Bruksområde: Allround desserter.

Vurdering: En fantastisk deilig dessertvin for de neste 10-15 årene - minst. Meget godt kjøp. (2005) (28.08.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.37 l - kr 149.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken