Domaine Courbis Saint-Joseph 2006

88 POENG
Varenummer: 1056601
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 173.20 kr
88 POENG

En lovende syrah for de neste ti årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006)

2005-årgang Smakt 17. november 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
St. Joseph
Årgang
2005, 2006
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
100% Syrah
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Deilig saftig duft av bjørnebær, solbær, urter og røyk, mineraler og vanilje.
Smak
Saftig anslag, veldig god saftighet, flott syre og gode tanniner, sitter veldig godt og lenge, frisk god finish med fine lakris- og bjørnebærtoner. (2006)
Bruksområde
Kjøtt med saus, ribbe, gryter.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig elegant og samtidig svært rik og ung duft med nydelige bjørnebærtoner, kjøttaktig preg, krydder og stall.
Smak: Fyldig anslag, veldig bra syre og gode tanniner, stofflig og rik, sitter godt og lenge.  (2005)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt og vilt.
Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 89 p (2005) (12.09.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Purpur. Røde og mørke bær, krydder, urter, stall og fat.
Smak: Godt saftig anslag, klassisk syrahpreg, middels fylde, fin finish. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god rødvin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2005) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 173.20
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken