Dyp, mørkrød. Stor og varm, litt alkoholrik duft. Masse røde bær, fyldig og fruktig smak med god konsentrasjon, fatpreg og alkohol i ettersmaken. Mangler imidlertid noe stoff i bredden.
Så mye godt og seriøst du kan velge blant, gjør at valget av vin i boks ikke lenger har noe med at den er lett å putte i feriebagasjen. Med på kjøpet sparer du miljøet for karbonutslipp.
Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.