Dom. de Bellene Saint-Romain Vieilles Vignes

88 POENG
Varenummer: 1966201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
88 POENG
Dom. de Bellene Saint-Romain Vieilles Vignes

En solid Saint Romain som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Romain
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og åpen karakter med fine toner av våt og tørr stein, trevirke
Smak
Fyldig og god med fin syre, lett bitt, god tørrhet utover
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En herlig fyldig og rund st romain som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med fine mineraltoner, litt eik.
    Smak: Fyldig med god og myk kjøttfull saltpreget frukt, fin tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En lekker hvit burgunder som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av jordsmonn, våt stein, integrert eik.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, fint saltpreg, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott hvit burgunder som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med god dybde, fint eplepreg, godt med våt stein, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god munnfølelse, stofflig og lang med god syrlighet helt ut.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 04. januar 2016
    En super hvit burgunder som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fint mineralpreg, integrert eik.
    Smak: God fylde, flott frukt, lett sødme, men også veldig god syre, fast og god, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En god og rimelig hvit burgunder som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av minraler, særlig flint, ung og litt reduktiv.
    Smak: Fruktig ung og fast med fin syre, god leskende smak, sitter godt, tørr.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Sandefjordsmør er en av de enkleste sausene som finnes, og en av de mest suksessfulle følgene til torsk.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken