Dom. de la Villaudière Sancerre

87 POENG
Varenummer: 3091301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG
Dom. de la Villaudière Sancerre

En god sancerre som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp

2020-årgang Smakt 19. Mai 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winepartners Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God åpen floral duft med elegant druepreg, lette bittertoner og noe mineraler.
Smak
Fyldig med god mykhet og modenhet i frukten, følger duften, god tørrhet, sitter godt.
Bruksområde
Ørret, laks, ishavsrøye, asparges med hollandaise.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En tørr og frisk sancerre med god karakter som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig floral med integrert fruktsødme, fin sancerrekarakter.
    Smak: Fyldig med god tørrhet fine urtetoner, lett urtesødme, lette sitrubittertoner, frisk og lang.
    Bruksområde: Asparges, hvit og grønn, laks, ørret.
  • 14. Mai 2020
    En god og smaksrik utgave av denne sancerren som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god og rund frukt nesten kjøttfull, fine urtetoner, god sitruskarakter.
    Smak: Fyldig med god syre, fint bitt, god munnfølelse, integrert sødme, fine bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat med kremet saus eller smørsaus, asparges med hollandaise.
  • 15. juli 2016
    En god og relativt rimelig sancerre som er bst innen 3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Modne grønne epler, steinaktig lett jordlig preg, litt blomster, sitrus.
    Smak: God fylde, følger duften, fin syre, sitter godt med mye smak, fint steinpreg og litt fruktbitterhet i finishen.
    Bruksområde: Sjømat med saus, reker med majones.
  • 29. august 2014
    En god sancerre som tåler fire. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Urtetoner, stikkelsbær, blomster, sitrus.
    Smak: Fyldig start god frukt god syre, fruktig utover, sitter godt, frisk og fruktig lang.
    Bruksområde: Laks.
  • 14. august 2002
    En fruktig og god vin som tåler 2-3. Godt kjøp. (2000)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk slank med litt epler, sitrus, stikkelsbær, blomster.
    Smak: Fruktig med fin syre, god tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Sommermat.

Tidligere test (3):
Farge og duft: Strågul. Hint av flint og litt syrlig frukt.
Smak: Sitrussyrlig smak, frisk og middels fyldig med en syrlig ettersmak. (1998)
Mat: Sjømat og grønt.
Vurdering: Drikker bra nå men vil bli bedre med litt lagring. Verd prisen. (1998) (01.05.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Har du reker til overs etter helgen, eller noen på lur i fryseren. Eller fikk du tak i noen fra fiskedisken som du har lyst til å gjøre en litt annen vri med enn bare majones og sitron? Da skal du prøve denne oppskriften.

  • 20 minutter

    Det er sikkert noen som vil protestere mot at ekte bergensk fiskesuppe lages på 20 minutter. Men viktigst er nå at smaken blir god. Med denne oppskriften blir den det.

  • 15 minutter

    Det er gremolataen - altså persille, hvitløk og sitronskall - som gjør at denne retten blir så god. Du kan godt bruke annen type fisk, kylling eller halloumi på grillspydene.

Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken