Gulgrønn. Flott rik duft med sitrus, særlig lime, mineraler og fat.
Smak
Fyldig anslag, fin bløt syre, en del mineraler, god rikdom, noe fat men godt integrert, vokser utover med bra kompleksitet, sitter lenge med masse mineraler og litt fat i finishen.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.