Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Hvitvin
  4. Østerrike

Domäne Wachau Beerenauslese 2001

90 POENG
Varenummer: 43709
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.37 l
Pris: 136.90 kr
90 POENG

En dyrisk god dessertvin til en usedvanlig gunstig pris. Nydelig nå og de neste ti årene. (2001)

2001-årgang Smakt 09. desember 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Domane Wachau
Importør
Blend Wines
Land
Østerrike
Område
Wachau
Årgang
2001
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
40% grüner veltliner, 30% neuburger, 25% müller thurgau, 5% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gullgul. Intens fruktig duft med enorme mengder med aprikoser og mange, både i frisk, syltet og tørket form samt et snev av botrytis.
Smak
Fyldig anslag, stor viskositet, nydelig syrer og masser av aprikoser, syrene balanserer den gode sødmen veldig bra og den flotte frukten holder seg gjennom hele smakskurven og sitter lenge.
Bruksområde
Julens største fruktbombe som kan nytes sammen med så vel ris- eller multekremen som fruktbaserte desserter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.37l - kr 136.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken