Dom. Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd 2016

89 POENG
Varenummer: 8008301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
89 POENG
Dom. Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd 2016

En herlig vin som tåler 6 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. august 2017
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Wachau
Underområde
Wachau
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Parfymert med god dybde.
Smak
Fyldig med flott konsentrasjon med fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fint mineralpreg.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 30. Mai 2016
    En ung og lovende vin som tåler minst 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med litt røyk, våt stein, grønt eple.
    Smak: Fyldig og tørr med god frukt, fin fedme, ganske rik, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 28. august 2013
    En veldig ung og lovende vin som tåler minst seks-sju år. Meget godt kjøp. (2012) (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ung litt lukket duft med mineraltoner.
    Smak: Fyldig start, flott konsentrasjon, veldig god syre, veldig ung og frisk stil, sitter lenge. (2012)
    Bruksområde: Gode sjømatretter.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig duft, lovende med fine mineraltoner i bakkant.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god sødme, flott syre, god fylde, sitter veldig godt utover. (2010)
Bruksområde: Krydret sjømat.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (04.05.11)

Tidligere test (4) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat men veldig lukket duft, men aner friske frukttoner og mineraler i bakkant.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, stor fedme, men likevel superfrisk og elegant, tydelig mineralpreg, flott druepreg, sitter veldig godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med smør- eller kremsaus.
Vurdering: En flott østerriksk riesling som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Ukens vin - 17.02.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ganske rik sødmefylt og parfymert duft med noe petroleum og røyk.
Smak: Bløtt fruktig anslag, god mineralfedme, ganske utviklet aromamessig, bra syre, mye pepper og noe bitterhet i finishen.  (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Kunne hatt litt friskere frukt, men likevel en god vin for de neste tre årene. Trenger kanskje mye luft? Meget godt kjøp. 85 p (2007) (19.05.09)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin druetypisk duft med svak modning, antydning til petroleum.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, fin syre, god fylde, lang og deilig ettersmak med sitrus og epler. (2007)
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt, også julemat.
Vurdering: En veldig god og lettlikendes vin som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (2007) (23.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken