85
Poeng
Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic 2018
Varenummer: 2041101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149,90 kroner
En god og fruktig ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
2017-årgang. Smakt 17. juli 2018
Produsent
Domdechant Werner'ches Weingut
Importør
House of Wine AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5% vol.
Sukker
10.9 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Ung og fruktig med bra karakter.
Smak
Fruktig med lett sødme, god syre, god frukt utover, sitter godt.
Bruksområde
Sushi.
Lagring
Ikke fatlagret
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
84
Poeng
8. september 2017
En ok riesling som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
Farge og duft
Lys gul. Ung frisk duft med fint preg av grønne epler, dempet frukt.
Smak
Fruktig med fin syre, god karakter, sitter godt men kanskje litt søt i finishen.
Bruksområde
Lett krydret mat.
85
Poeng
26. januar 2017
En god og fruktig og ikke helt tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
Farge og duft
Gullgrønn. Åpen og moden med sødmefylt frukt.
Smak
Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, god munnfølelse, moden fruktkarakter, lang ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, salater.
85
Poeng
4. januar 2016
En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gulgrønn. God karakter med pent druepreg, mineraler, lett eplesødme.
Smak
Fyldig med god sødme, god syre, god konsentrasjon, litt sitrusskall i finishen.
Bruksområde
Sushi, krydret mat.
4
Poeng
22. juni 2015
()
Farge og duft
Smak
Bruksområde
85
Poeng
29. august 2014
En fruktig og god vin som tåler tre. (2012)
Farge og duft
Gulgrønn. Fin frisk og god duft med grønne epler, sitrus.
Smak
Sødmefylt fruktig, god friskhet, fin frukt, sitter godt tørr og frisk.
Bruksområde
Allround.
85
Poeng
20. juli 2014
En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2002, 2012)
Farge og duft
Gulgrønn. Fin duft av søte grønne epler.
Smak
Fruktig med noe sødme, bra eplepreg, god syre, god frukt, tørker bra. (2012)
Bruksområde
Laks, ørret, salat med kremet dressing, retter med kantarell.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren duft av frukt og noe mineraler.
Smak: Fin leskende smak med god druekarakter og fin balanse, sitter en stund, tørr finish. (2002)
Bruksområde: Stekt laks.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2002) (29.04.04)