Dominio do Bibei Lacima

93 POENG
Varenummer: 1110001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 589.90 kr
93 POENG
Dominio do Bibei Lacima

En elegant og kompleks konsentrert Ribera Sacra som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 07. mars 2023
Importør
Heritage Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Galicia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 72%, Brancellao (Alvarelhao) 26%, Mouraton (Alicante Bouschet) 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. God dybde med fin kompleksitet, fine tørrstoffer, godt med syrlige og modne skogsbær,
Smak
Stor og fyldig smak med god og leskende frukt fine salttoner, god lengde og kompleksitet, lekker finish
Bruksområde
Lam, elg, kraftig vegetar

Tidligere tester

  • 11. august 2016
    En konsentrert vin som tåler 6-7 år. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God intensitet, fint røykpreg, litt jordsmonn.
    Smak: Fast og strukturert, litt jordlig, men mest jordsmonn, ok frikhet, noe lakris mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. januar 2014
    En nydelig vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig parfymert duft, veldig elegant skogsbærfrukt.
    Smak: Stor fylde, lekker frukt, veldig saftig og god med flott syre, sitter svært godt og lenge, frisk og lang med uttalt mineralpreg og -varme i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig parfymert duft, veldig elegant skogsbærfrukt.
Smak: Stor fylde, lekker frukt, veldig saftig og god med flott syre, sitter svært godt og lenge, frisk og lang med uttalt mineralpreg og -varme i finishen. (2010)
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Vurdering: En nydelig vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 589.90
Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken