Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund

Dominique Derain Bourgogne rouge Les Riaux 2017

91 POENG

Varenummer: 10265101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

91 POENG

Dominique Derain Bourgogne rouge Les Riaux 2017

En nydelig og litt annerledes burgunder som tåler 6-7 år. Meget god tkjøp.

2017-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Dominique Derain

Importør

Non Dos As

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Saint-Aubin

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig og parfymert med deilig rød kjøttfull frukt, veldig innbydende.

Smak

Fyldig og fruktig med veldig god syre, leskende og god, flott karakter, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.