Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Sicilia /
Pantelleria

Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria

Name: Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria
SKU: 1349602
Price: 419.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1349602

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 419.90 kr

92 POENG

Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria

En flott utgave av denne klassikeren som tåler 20 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Donnafugata

Importør

Fine Brands AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Pantelleria

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Muscat of Alexandria 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

189 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. Godt preg av tørket frukt, blomster, honning og mineraler.

Smak

Stor og konsentrert smak med fin syre, god sødme, godt med tørket frukt, lang ettersmak.

Bruksområde

Ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En deilig passito som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Oransje. Lekker og aromatisk med fine toner av aprikos, tørket mango, blomster, honning, syrlige og saltaktige toner.

Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, fin stofflighet, god sødme, lang og deilig.

Bruksområde: Riskrem, multekrem.
15. september 2018

En deilig søtvin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gyllen. Aromatisk med fint preg av honning, tørket frukt, god fedme, blomster.

Smak: Fyldig og konsentrert med deilig frukt, ganske så kjøttfull og tett, sitter lenge.

Bruksområde: Godt desserter, småkaker, biscotti.
19. april 2016

En flott søtvin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Flott duft med syltet og tørket frukt, sultanarosiner.

Smak: Følger duften, flott syre, masse rosinpreg, deilig utover, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Bløtkake.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 419.90

Mat som passer

Hasselnøttmousse med fruktsauser

4

4 timer

Denne lekre hasselnøtt- og sjokolademoussen er perfekt følge til friske fruktsauser.
Isparfait

4

6 timer 40 minutter
Multeiskake med krokan

4

1 time

Har du litt ekstra multer i fryseren, må du prøve denne gode oppskriften på multeiskake med krokan.
Pavlova med salt karamell

4

3 timer

Pavlova i langpanne er perfekt å lage når du skal ha en kake til mange. Den klassisk Pavlova med fløtekrem og bær har du sikkert smakt. Her er oppskrift med salt karamell, sprø cashewnøtter og syrlig granateple. Perfekt fyll oppå sprø marengsbunn og deilig eggekrem.
Biscotti med hasselnøtter, pistasjnøtter, korinter og hvit sjokolade

4

50 minutter

Dette er dessert alle vil elske. Du blir nødt til å lage den flere ganger med alle de gode ingrediensene som setter et punktum for et herlig måltid.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken