83 Poeng

Dönnhoff Riesling 2018

Varenummer: 2031401 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 139,00 kroner
En sødmefylt og rund halvtørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Weingut Hermann Dönnhoff
Importør Hans A. Flaaten
Land Tyskland
Område Nahe
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 10.5% vol.
Sukker 24.6 gram per liter
Syre 7.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Lett eplesødme, god frukt, lett parfymert.
Smak Rund og fruktig med fin syre og bra sødme, sitter godt med lette bittertoner i finishen.
Bruksområde Sushi, asiatisk.
Lagring Druene blir høstet og sortert manuelt. Vinen er ikke fatlagret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
10. oktober 2013
En flott ikke helt tørr vin som holder fint i fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
  • Farge og duft Grønngul. Flott fruktig duft, elegant, lett sødmefylt preg av grønne epler og sitrus.
  • Smak Fruktig anslag, flott syre, balansert sødme, god fylde, sitter lenge. (2012)
  • Bruksområde Sild, sushi, asiatisk, thai.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Grønngul. Deilig fruktig duft, kjølig med grønne epler og sitrus, litt grønne toner og blomster.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, lett sødme, men veldig godt integrert, god munnfølelse, masse frukt mot slutten, også noe sødme. (2010)
Bruksområde: Krabbe og reker med krydret tilbehør, sushi.
Vurdering: En veldig innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (08.08.11)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig fruktig og frisk duft med fin fruktsødme, innslag av mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, flott syre, balansert sødme, tørker godt utover, sitter veldig godt og lenge. (2007)
Bruksområde: En flott vin som holder fint i fire år til. Meget godt kjøp.
Vurdering: Allround krydret og vanskelig mat, topp til sushi med full pakke. (2007) (27.04.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Flott fruktig duft med masse søte frukttoner fra epler, pærer og tropisk frukt samt blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig deilig frukt, god syre, fin lett sødme, likevel god tørrhet utover, sitter lenge med veldig deilig fruktighet i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround, tåler også vanskelige aromaer som salt, syre, sødme i krydder.
Vurdering: En superdeilig vin som holder fint i tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (04.12.07)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung gul. Elegant og svært innsmigrende duft med masse frukt og litt mineraler.
Smak: Leskende fruktig anslag, god syre og flott frukt, ren og ikke minst innsmigrende finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, sushi.
Vurdering: En veldig deilig riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (31.01.07)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Grønngul farge. God riesling-nese.
Smak: Lett, enkel, fruktig smak. Noe fylde og litt sødmearomaer. (2002)
Bruksområde:
Vurdering: Drikk nå. (2002) (30.06.03)

Forsiden akkurat nå

Til toppen