84 Poeng

Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2016

Varenummer: 74101 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 174,90 kroner
En litt søt vin men god til sitt bruk Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Dopff & Irion
Importør Einar A Engelstad AS
Land Frankrike
Område Alsace
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer Gewürztraminer 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Sukker 15 gram per liter
Syre 4.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Mye litchi og roser.
Smak Sødmefylt preg, mye frukt, ok syre, litt bittertoner, sitter godt.
Bruksområde Indisk mat.
Lagring Ingen fatlagring, kun tankoppbevart før tapping
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
84 Poeng
13. januar 2010
En vellykket gewurz på den fruktige siden. Best innen et par år. Godt kjøp. (2008) (1997, 1999, 2005, 2008)
  • Farge og duft Gul. Fruktig duft med noe litchi og rose, appelsin.
  • Smak Fruktig anslag, god sødme, relativt frisk, likevel ganske rund og småfet i stilen, men godt preg av appelsin og tropisk frukt balanserer det hele godt, en del krydder og appelsinsødme i finishen. (2008)
  • Bruksområde Karriretter, mulligatawnysuppe, middels sterk indisk mat.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Parfymert duft av roser, litchi og gul frukt.
Smak: Bløtt anslag med de samme tonene som i duften, pen sødme, syren balanserer akkurat, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Kremet kylling- eller hønsesuppe med karri, allround ikke altfor sterkt krydret thai eller indisk.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som er best innen året. Godt kjøp. (2005)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Frisk god rik & typeriktig duft.
Smak: Fyldig og ren med OK syrer, sitter lenge. (1999)
Bruksområde: Krydret mat, kamskjell med lette sauser.
Vurdering: God gewürztraminer på den lette siden. Kunne godt hatt en tanke bedre syrer. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)
 
Tidligere test:
Lys gyllen farge, fin fylde, krydret bouquet og smak, frisk. Tørr (1997).
Konsumferdig, bør ikke lagres.

Forsiden akkurat nå

Til toppen