Dopff & Irion Les Maquisards Pinot Gris

87 POENG
Varenummer: 1157501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG
Dopff & Irion Les Maquisards Pinot Gris

En god vin for de neste 8. Meget godt kjøp. (2009)

2009-årgang Smakt 28. oktober 2013
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
8.5 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God duft, bra dybde.
Smak
Fyldig start, god syre, god vekt, flott frukt frisk og lang ettersmak, tørr god finish med noe syltet eple. (2009)
Bruksområde
Lyst kjøtt, ost.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. God duft av epler, krydder og noe mineraler.
Smak: Fyldig og fruktig med fin syre og god frukt, god pinot gris-fedme, dempet sødme, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En allsidig vin for de neste fem. Godt kjøp. (2008) (01.12.12)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Mørk strågul. Sammensatt og rik duft med grønn og gul frukt, krydder og klare mineraltoner.
Smak: Saftig, god og rik smak, harmonisk, tydelige men svært behagelige forfriskende syrer, middels fylde. (1999)
Bruksområde: Hvit dampet fisk med oljebaserte sauser.
Vurdering: En allsidig vin som er lett å bruke og like. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)

Tidligere test (2):
En ufrisk duft og doven smak lover ikke godt (to flasker ble testet).
Knapt verd prisen (1997). (07.01.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken