Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Dow's Vintage Port

92 POENG
Varenummer: 6723201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1550.00 kr
92 POENG
Dow's Vintage Port

En fyldig og god 1994-vintage som tåler mange år fortsatt. Bedre flaske enn sist.

1994-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Symington Family Est.
Importør
Belmonte Beverage Group As
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1994
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 36%, Tinta Barroca 12%, Tinta Roriz 8%, Tinto Cão 4%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
91.6 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Fortsatt ung med fine kakaotoner, god dybde.
Smak
Stor og ruktig start med god syre fine tanniner, lang og syrlig fruktig ettersmak med god tørrhet.
Bruksområde
Tiramisu, karamellpudding.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En 27 år gammel portvin som har utviklet seg raskt siden sist (2013) - muligens en svak flaske. (1994)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett jordlig og utviklet duft med tertiæraromaer.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, leskende karakter, ganske slank, lang med klare ranciotoner.
    Bruksområde: Ost.
  • 24. oktober 2013
    En strålende portvin som ikke viser alderen overhodet. Tåler minst 20 år til. Meget godt kjøp. (1994) (1994)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Flott duft med kjølig mørk frukt, elegant og mineralsk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, stor og fyldig, veldig ung fortsatt, sitter lenge, nydelig finish.
    Bruksområde: Sjokoladedesserter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1550.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken