Lys gulgrønn. Dyp og intens med syrlig fruktpreg, tydelige jordsmonnstoner, snev av gammelt/tørt trevirke samt anis og fennikel.
Smak
Stor og fyldig med flott og myk konsentrert frukt god syrlighet og tørrhet utover, svært lang og syrlig med klare jordsmonns/mineraltoner og deilig saltpreg.
Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.
Kyllingvinger er deilig snacks, og spesielt godt når det er fredag og kanskje sågar ferie. Når de er ferdigstekte fra butikken, er det bare litt finjustering og tilbehøret som skal til.