Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dr. Wehrheim Rotliegendes Riesling trocken

89 POENG
Varenummer: 5848901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 227.90 kr
89 POENG

En flott og lovende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde.
Smak
Stor og god frukt fin syre, leskende med god karakter, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott og lovende riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, leskende med god karakter, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 15. september 2018
    En flott riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og småkompleks med tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: God munnfølelse, god fylde, god tørrhet, strukturert og lang, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært parfymert og intens med fint kryderpreg, god sødme i frukten.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god tørrhet, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En frisk og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med lett sødme, fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig og god med fin fasthet, veldig god syre, fast, prikker litt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 227.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken