Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs Extra Brut

91 POENG
Varenummer: 5719001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
91 POENG

En flott og tørr champagne som tåler 5-6 år minst. Godt kjøp.

Smakt 27. oktober 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Blanc 30%, Petit Meslier 25%, Arbane 25%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.8 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, mineraler, brioche, modne grønne epler.
Smak
God fylde, flott skum, fin syre, god munnfølelse, mye stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 25. oktober 2012
    En smaksrik og karaktersterk champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint autolysepreg, røde og gule epler, brød, blomster.
    Smak: Fyldig anslag, mye frukt, fine bittertoner i form av skallpreg, god syre, godt skum, sitter bra, tørr finish med mye smak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, koldtbord, smaksrike sjømatretter..

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ren og frisk duft med epler, lime, sitrus, noe tropisk.
Smak: Fruktig anslag, god syre og mousse, fint bitt mot slutten, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En frisk og svært fruktig champagne for de neste tre årene. Vel verd prisen. 86 p (UÅ) (13.11.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken