91 Poeng

Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs Extra Brut

Varenummer: 5719001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 499,90 kroner
En flott og tørr champagne som tåler 5-6 år minst. Godt kjøp.

Smakt

Produsent Champagne Drappier
Importør Vinhuset Nofra As
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 20%, Pinot Blanc 30%, Petit Meslier 25%, Arbane 25%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4.8 gram per liter
Syre 4.9 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant med fine blomstertoner, mineraler, brioche, modne grønne epler.
Smak God fylde, flott skum, fin syre, god munnfølelse, mye stoff, lang ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Lagring Vinifiert kun av most fra første pressing, tradisjonell gjæring av grunnvinen, modnet på bunnfallet i ca. 2-3 år, annengangsgjæring i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
25. oktober 2012
En smaksrik og karaktersterk champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Fint autolysepreg, røde og gule epler, brød, blomster.
  • Smak Fyldig anslag, mye frukt, fine bittertoner i form av skallpreg, god syre, godt skum, sitter bra, tørr finish med mye smak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, koldtbord, smaksrike sjømatretter..

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ren og frisk duft med epler, lime, sitrus, noe tropisk.
Smak: Fruktig anslag, god syre og mousse, fint bitt mot slutten, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En frisk og svært fruktig champagne for de neste tre årene. Vel verd prisen. 86 p (UÅ) (13.11.09)

Forsiden akkurat nå

Til toppen