Gul. Rik åpen duft med flott preg av våt stein, østers, smør, modne epler.
Smak
Stort fyldig anslag, flott frukt, følger duften, deilig sødme, stor munnfølelse, flott syre, sitter godt utover, veldig lang ettersmak med god friskhet og fint mineralpreg.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.