Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Chambertin

Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

96 POENG

Varenummer: 10970201

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1997.50 kr

96 POENG

Imponerende åpen allerede men tåler 15 år minst. Med tiden vil den trolig vise en mer maskulin side av denne grand cru-en. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Dom. Drouhin-Laroze

Importør

Arendal Vintners AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chambertin

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Flott rik duft med god mørkere frukt, kjøttfull pinotkarakter med integrert eik god og rik.

Smak

Virkelig stor og konsentrert frukt, flotte tanniner, godt med mørkere pinotfruktighet, sitter veldig lenge med en veldig god syrestruktur som holder alt sammen, frisk og deilig finish og samtidig innslag av animalskhet.

Bruksområde

Rødt kjøtt eller vilt med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1997.50

Forsiden akkurat nå

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

+

Tester

80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

+

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Dette drikker du til pinnekjøtt

Tester

Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Når du serverer medisterpølse på denne måten, må du lage stor porsjon med solbærdip

Dagens rett

Når du serverer medisterpølse på denne måten, må du lage stor porsjon med solbærdip

Julematen er i butikkene allerede. Da passer det fint å prøve noen nye kombinasjoner.

Skal du smake på årets ribbe allerede nå, gjør det med en kinesisk touch

Dagens rett

Skal du smake på årets ribbe allerede nå, gjør det med en kinesisk touch

Når den klassiske ribbemiddagen er hellig, gå for denne spennende oppskriften.