En god og myk Oregon-pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp.
(2018)
88POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Fine eiketoner over moden rød og mørk frukt, litt lær og jordsmonn.
Smak: Fyldig med god mykhet og modenhet i frukten, pen sødme, god tørrhet fra tanninene.
19. mars 2022
En god og myk Oregon-pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp.
(2018)
88POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Fine eiketoner over moden rød og mørk frukt, litt lær og jordsmonn.
Smak: Fyldig med god mykhet og modenhet i frukten, pen sødme, god tørrhet fra tanninene.
Bruksområde: Lam, pasta.
20. november 2021
En ganske kompleks Oregon-pinot som tåler 12 år. Verd prisen.
(2017)
90POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Elegant og fyldig duft med god modenfruktig karakter, fine jordsmonnstoner, integrert eik.
Smak: Stor og fyldig smak med noe pinotsødme, men også god syre, fine tanniner, lang og småkompleks.
Bruksområde: Vilt.
15. desember 2020
En god litt eiket pinot som tåler 5-6 år. Verd prisen.
(2016)
88POENG
Farge og duft: Klar ung rød. Godt preg av rød og mørk frukt, eik og jordsmonn.
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin sødme, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde: Lam, pasta.
19. desember 2017
En god og moden pinot som holder i 5-6 år til. Verd prisen.
(2013)
88POENG
Farge og duft: Klar rødbrun. Moden lett utviklet duft med noe eik og mokkaaktig preg.
Smak: Bløt og god med moden frukt, fin syre, fin mykhet, sitter godt og ganske friskt.
Bruksområde: Lam, gryter.
06. oktober 2014
En god vin som tåler 6-7. Vel verd prisen.
(2012)
89POENG
Farge og duft: Dyp klar rød. Lett parfymert frukt, integrert fat, noe jordsmonn.
Smak: God saftig frukt, leskende og fast, fin syre, tørr finish med mye syrlige bær, kirsebær.
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Veldig elegant duft med flotte pinot-toner, litt jordsmonn, svakt tjæreaktig, god sødme.
Smak: Stor fylde, god frukt, saftig og leskende, frisk og god med fin frukt utover, god sødme, sitter godt, frisk og fast finish med noe jordsmonn. (2010)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En vellaget pinot for de neste åtte årene. Godt kjøp. (2010) (03.09.13)
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.