Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Duboeuf Beaujolais Nouveau

80 POENG
Varenummer: 4617801
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 150.00 kr
80 POENG

En litt uferdig nouveau som trenger litt tid og kanskje blir bedre. Tåler 2 år. Verd prisen.

2020-årgang Smakt 12. november 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
100% Gamay
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og fersk godteripreget duft.
Smak
Rund som duften, mye stoff, men ikke helt på plass ennå.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 13. november 2019
    En lett og fruktig juicy beaujolais nouveau som er best nå. Ved prisen. (2019)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk med lett godteripreg.
    Smak: Bløt og fruktig, lettdrikkelig, fruktig og tørr finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 12. november 2018
    En ikke helt ferdig og litt godteripreget nouveau. Tåler 2 år. Vel verd prisen. (2018)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt rund og bløt med snev av godteri, vingummi, banan.
    Smak: Fruktig prikker litt, godt med stoff, sitter ok men virker ikke helt ferdig.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. november 2017
    En sødmefylt men frisk vin som er best nå. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Søte røde og mørkere bær.
    Smak: Sødmefylt bærfrukt, fin syrlighet, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Drikkevin, fingermat.
  • 15. november 2016
    Mye frukt, men godteripreget blir litt for dominerende og så virker den ikke helt ferdig. Best innen 1 år. (2016)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mye godteri og banan, mørk vingummi, brusaktig karakter.
    Smak: Fruktig, prikker litt, følger duften, mye godteri, ok syre, virker ikke helt ferdig, litt bitter finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 14. november 2015
    En litt godteripreget vin, men det vil gå seg til nærmere jul. Tåler sikkert ett år for den har ok struktur. Verd prisen. (2015)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert duft med noe banan, veldig fersk, ganske mørk frukt.
    Smak: Sødmefylt start med mye vingummi, godt bitt og fin syre, rund i munnen, men litt mye godteripreg, ganske fast.
    Bruksområde: Krydret fingermat.
  • 15. november 2014
    En morsom og syrefrisk om enn litt godteripreget vin. Med luft dempes sukkertøypreget. (2014) (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig parfymert bærduft med kirsebær og søte bringebær, litt banan, godteri.
    Smak: Mye godteri i smaken, god syre, god frukt, fin sødme, fruktig og god utover, litt søt frukt i finishen. (2014)
    Bruksområde: Asiatisk.
Tidligere test (79p):
Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert duft med noe sukkertøy, litt enkel, men ren.
Smak: Følger duften, god syre, litt gummipreg, men ok, litt bitter finish. (2013)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel og lett vin. Nå. Verd prisen. (2013) (18.11.13)
Tidligere test (82p):
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung saftig duft, veldig fersk med en del blomster, tropisk frukt, godteri.
Smak: Bløtt anslag, sødmefylt med mye sukkertøy, rund og bløt i munnen, litt mye sukkertøy i finishen. (2010)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En litt sukkertøypreget men veldig leskende vin. 82 p (2010) (Ukens vin - 17.11.10)
 
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Klar kald rød. Godteripreget parfymert duft med søte mørke bær og vanilje.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fint bitt, en del sødme, god friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Kosevin, snacks.
Vurdering: En veldig innsmigrende vin, perfekt for beaujolais nouveau-festen. Best nå. Meget godt kjøp. 83 p (2008) (Ukens vin - 19.11.08)
 
Tidligere test (4÷) (81p):
Farge og duft: Purpur. Fin duft med modne røde bær, både søte, syrlige og bitre.
Smak: Saftig anslag, bløt stil nærmest slapp, sitter noe. (2006)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt polert. Verd prisen. (2006) (BN-16.11.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar dyp rød med blåskjær. Rund ung og tiltalende duft av røde og mørke bær.
Smak: Sødmefylt bløtt og fruktig anslag, god syre, rund fruktighet, sitter godt med bra friskhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene, allround enklere retter.
Vurdering: En sjarmerende og lettdrikkelig beaujolais nouveau. Meget godt kjøp. (2005) (16.11.05)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 150.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken