Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu

92 POENG
Varenummer: 5377801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 386.70 kr
92 POENG
Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu

En svært konsentrert Mont de Milieu som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet fra jordsmonnet, god dybde.
Smak
Stor og fyldig smak med fine salttoner, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak med mye karakter.
Bruksområde
Kraftig sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert Mont de Milieu som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet fra jordsmonnet, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak med mye karakter.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert Mont de Milieu som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet fra jordsmonnet, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak med mye karakter.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En åpen og innsmigrende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god dybde og konsentrasjon, godt med mineralpreg.
    Smak: Stor og lekker frukt, flott eplepreg, godt med syre og lekker mineralkarakter, sitter lenge med fine salttoner.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En nydelig åpen og lovende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt røykpreg, god dybde, fint preg av våt stein, fin kompleksitet.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott og åpen karakter, god syre, god frukt lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 386.70
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken