Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

Duplessis Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

Name: Duplessis Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre
SKU: 9469101
Price: 469.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 9469101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 469.90 kr

93 POENG

Duplessis Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

En strålende chablis som tåler 10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021

Produsent

Dom. Gérard Duplessis

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk og dyp med god konsentrasjon.

Smak

Stor og fyldig smak med mye stoff, lang og god syrlig smak med fin syre, godt med salt utover, lang.

Bruksområde

Kraftig sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En strålende chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og dyp med god konsentrasjon.

Smak: Stor og fyldig smak med mye stoff, lang og god syrlig smak med fin syre, godt med salt utover, lang.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
12. mars 2021

En strålende chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og dyp med god konsentrasjon.

Smak: Stor og fyldig smak med mye stoff, lang og god syrlig smak med fin syre, godt med salt utover, lang.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
14. Mai 2020

En veldig ung og lovende chablis med grand cru-takter som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, fint preg av trevirke.

Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, godt med stoff, sitter lenge med fin syrlighet og konsentrasjon.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
16. september 2019

En kompleks og lovende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens med tydelig mineralpreg, konsentrert, lekker karakter.

Smak: Stor og god munnfølelse, god bløthet og frisk syre, fine steintoner, god fedme, sitter lenge med mye salt, sitrus og mineraler.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
08. juni 2016

En moden, men også lagringsdyktig vin som tåler minst 4 år. Vel verd prisen.

83 POENG

Farge og duft: Dyp gulgrønn. Grønne epler, sitrus, mineraler, røyk/flint, pære, melon.

Smak: Rik og moden frukt, uttalt mineralpreg, frisk syre, god lengde.

Bruksområde: Kamskjell, hummer, skalldyr.
01. august 2014

En kraftig nesten mektig vin til premier cru chablis å være. Virkelig imponerende. Trenger mye tid. Tåler minst 15. Meget godt kjøp. (2010) (2010)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Dyp og intens mineralsk duft med mye stein over sitrus og grønne epler, men fortsatt ganske lukket.

Smak: Fyldig og stofflig, moden frukt, veldig god syre, mye steinpreg, sitter veldig godt med svakt preg av eksotisk trevirke i finishen.

Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 469.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken