Duplessis Chablis Premier Cru Montmain

92 POENG
Varenummer: 533001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.70 kr
92 POENG
Duplessis Chablis Premier Cru Montmain

En lekker chablis som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet, flott mineralpreg, god dybde.
Smak
Stor og fyldig start, godt med salttoner, god syrlig frukt, fint skallpreg, sitter lenge med fine komplekse toner.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott og lovende Montmains-chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intenst mineralsk preg med stein og røyk, syrlig frukt, snev av trevirke.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, følger duften, godt med modent grønt eple, fin stofflighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, torsk, quenelles (franske fiskeboller).
  • 18. mars 2012
    En flott vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft veldig godt mineralpreg, lovende.
    Smak: Fyldig med god syre, god fasthet, flott mineralpreg, mye stoff, steinaktig finish, lang.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 08. juni 2010
    En veldig deilig og småkompleks chablis som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Aromatisk med modne gule epler, fersken, mineraler, lime, sur lie-preg, toast.
    Smak: Fyldig med god syre, moden frukt, særlig gule epler, kremete deilig munnfølelse, litt alkohol i finishen, men uproblematisk, god lengde.
    Bruksområde: Pannestekt hvit fisk, grillet sjømat, kremet skalldyrsuppe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.70

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken