Duplessis Chablis Premier Cru Vaillon

92 POENG
Varenummer: 9469001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
92 POENG
Duplessis Chablis Premier Cru Vaillon

En kompleks og stofflig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Nydelig preg av modent grønt eple, pakket inn i fine kalk- og sjøtoner.
Smak
Stor og god følger duften, fin syre, fin tørrhet, godt med stoff, lang syrlig kalk- og epleskallaktig finish.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En lekker og delikat chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig saltpreget duft med fin og delikat slank chabliskarakter.
    Smak: Stor og god frukt, flott syre, leskende og fruktig, stofflig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 24. juni 2015
    En flott og lovende chablis for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2010) (22.04.14 + 26.08.14) (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kraftig intens mineralsk duft.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, godt med mineraler, fruktig og lang utover, sitter godt og lenge md masse stoff.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken