
En annerledes søt eplevin. Tåler sikkert 10 år.-2012-årgang. Smakt
Produsent | Dom. Dupont |
---|---|
Importør | Moestue Grape Selections AS |
Land |
![]() |
Område | Calvados |
Underområde | Pays d'Auge |
Årgang | 2016 |
Produktklasse | Fruktvin |
Råstoffer | Epler |
Alkoholprosent | 10% vol. |
Sukker | 140 gram per liter |
Syre | 7.3 gram per liter |
Farge / lukt | Brungyllen. Mye eplekjeller, litt stall, rosiner/svisker- |
Smak | Fyldig som duften, mye rosinpreg, fin syre, bra sødme, sitter fint. |
Bruksområde | Plommeterte, sviskegrøt med krem. |
Lagring | Fermenteres i ståltank. Åtte stadier av nedkjøling for utkrystallisering av væske, som fjernes fra mosten. 127-155 gram sukker per l. |
Egenskaper |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |